Penne aux aubergines

Offrir un plat plein de saveurs à son enfant lorsque l'on est végétarien, c'est parfois la mer à boire. Cela tombe bien, puisque nous sommes partis chercher notre légume fétiche autour du bassin méditerranéen. Un légume plein de caractère, auquel notre Chef a ajouté la douceur des pennes. Et puisque nous avons juré de tout vous dire, il parait qu'ajouter une pincée de parmesan sublime littéralement cette recette.
Mais chut.

Pourquoi ce petit plat bio est si bon ?

« Parce qu'on dirait le Suuuud ». La légère amertume de l'aubergine, la douceur des pennes à l'italienne, le goût sucré des tomates méditerranéennes, un filet d'huile d'olive... de quoi faire découvrir à notre enfant les joies de la Dolce Vita.

Parce que dans ce petit plat, nous avons sélectionné des ingrédients bio. Et si on y met un point d'honneur, c'est pour garantir à votre enfant des produits sains et bons pour la planète : aucun de nos ingrédients n'a ainsi été maltraité par des OGM, pesticides, engrais chimiques pendant sa culture.

Parce que conformément à la règlementation, notre sachet souple ne contient pas de bisphénol A. Et surtout parce qu'il nécessite une stérilisation des ingrédients beaucoup moins longue que celle des petits pots : à l'arrivée, c'est autant de saveurs préservées !

La petite histoire de l'aubergine

Voici un légume qui a vu du pays ! Originaire d'Afrique, l'aubergine aurait été domestiquée en Inde, d'où elle aurait gagné la Chine avant de se faire connaître dans le monde arabe. De là, elle atteint l'Espagne au 9ème siècle avant de se répandre sur tout le bassin méditerranéen. Il existe des aubergines de très nombreuses variétés aux formes et aux couleurs différentes.

Energie - 78 kcal (323 kJ)
Matières grasses - 4.1 g (Dont AGS 2.5g)
Glucides - 7.1 g (Dont sucres 2.2g)
Fibres alimentaires - 2.8 g
Protéines - 1.7 g
Sel - 0 g (traces)

Conseils de préparation :
Pour une dégustation optimale, nous vous recommandons de réchauffer le sachet 1 minute au bain-marie. Pour les plus pressés, versez le contenu du sachet dans une assiette ou placez-le directement au micro-ondes après ouverture. Réchauffez pendant 30 secondes à 750W. Remuez et vérifiez la température. C'est prêt !

Conservez à température ambiante avant ouverture et pendant 24 heures au réfrigérateur après ouverture.

Contient :
Céréales, gluten et lait (lactose).
Peut contenir des traces de céleri, soja et moutarde.

Bon à savoir :
Ce sachet a été choisi pour préserver les qualités gustatives de nos recettes. Il ne contient pas de bisphénol A conformément à la règlementation en vigueur.